Ένα μοναδικό γαστρονομικό happening είχε την ευκαιρία να απολαύσουν όσοι βρέθηκαν την Κυριακή στο χώρο της ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΕΧΡΟ, που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στην πόλη της Τρίπολης.
Σεφ και μάγειρες από όλους τους νομούς της Πελοποννήσου ετοίμασαν και σέρβιραν παραδοσιακές πελοποννησιακές συνταγές, χρησιμοποιώντας προϊόντα της Πελοποννήσου. Το αποτέλεσμα εντυπωσίασε τους επισκέπτες, καθώς οι σεφ παρουσίασαν πιάτα με γνώριμα σε όλους υλικά, μαγειρεμένα όμως με έναν ιδιαίτερο τρόπο.
Οι επισκέπτες ‘εφυγαν με την καλύτερη “γεύση” από αυτό το μοναδικό event!
ΤΑ ΠΙΑΤΑ:
1. “Iberico 3sixty” – Κουτσουρόπουλος Ανδρέας (Chef, ‘3sixty’), για την Αργολίδα
2. “Αρνάκι κλέφτικο από το χθες στο σήμερα” – Κουστένης Σταύρος (Chef, καθηγητής μαγειρικής ‘etoile’), για την Αρκαδία
3. “Χταπόδι με μαυροδάφνη, συνοδεία τραχανότου και πράσινης σαλάτας (με φορμαέλα-σταφίδες-σύκα- κρέμα βαλσάμικου Τεντούρας)” – Νικολόπουλος Γεώργιος (Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, Certificate Cook Chef -ΑCTA ), για την Αχαΐα
4. “Γουρνοπούλα στο φούρνο με λαχανικά” – Γιαννόπουλος Βασίλης (Executive Chef), για την Ηλεία
5. “Αρνί κρασάτο στη γάστρα” – Γιαννόπουλος Βασίλης (Executive Chef), για την Κορινθία
6. “Σύγκλινο και χοιρινά παϊδάκια πικάντικα στη γάστρα” – Παναγάκου Μαίρη (Chef- Συγγραφέας) , για τη Λακωνία
7. “Βακαλάος Τσιλαδιά” – Κωστόπουλος Πάρης (Executive Chef), για τη Μεσσηνία
{gallery}gastronomiko_festibal_peloponnhsos_expo{/gallery}