Μία ιδιαίτερη στιγμή αποτέλεσε για τον Σταύρο Κουκάκη η τελευταία ημέρα του 8 ου Διεθνούς Σχολείου Αθλητισμού που διοργάνωσε ο ΠΣΑΤ (Πανελλήνιος Σύνδεσμος Αθλητικού Τύπου) στις ανακαινισμένες εγκαταστάσεις της Διεθνούς Ολυμπιακής Ακαδημίας στην Αρχαία Ολυμπία, καθώς παρουσίασε το βιβλίο του «Το ταξίδι των αναμνήσεων».