Ιανουαρίου 19, 2021

Διατροφή

Ανεξάρτητα από τη δίαιτα που, ενδεχομένως, ακολουθείτε, το σίγουρο είναι ότι οι χυμοί μπορούν να αποτελέσουν μέρος της.
Οι επιστήμονες «διάβασαν» (αλληλούχισαν) το γονιδίωμα του φυτού της κινόα. Το επίτευγμα αναμένεται να βοηθήσει στη γενετική βελτίωση της κινόα, κάτι που θα συμβάλει στην καλύτερη εμπορική αξιοποίησή της. Θα βοηθήσει επίσης στην παγκόσμια διατροφική ασφάλεια, καθώς είναι ένα φυτό που αντέχει σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες και σε εδάφη φτωχά,…
H βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει σημαντική αντιοξειδωτική δράση και συμβάλει στο σχηματισμό του συνδετικού ιστού.
Τα αυγά είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη. Ωστόσο, έχουν μια κακή φήμη, επειδή οι κρόκοι είναι πλούσιοι σε χοληστερόλη.
Ξέρουμε ότι η κατανάλωση ζάχαρης, ειδικά αν δεν την ελέγχουμε, σχετίζεται με πολλές σοβαρές παθήσεις, από παχυσαρκία και διαβήτη, μέχρι παθήσεις της καρδιάς και καρκίνο. Και δεν είναι πάντα εύκολο να περιορίσουμε την ζάχαρη, καθώς την βρίσκουμε κρυμμένη σε πολλές τροφές. Ποιες είναι οι πιο ύποπτες τροφές, που πρέπει να…
Τις τελευταίες περίπου τρεις δεκαετίες υπάρχει όλο και αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα superfoods, ή αλλιώς υπερτροφές στα ελληνικά. Τι είναι όμως αυτές οι υπερτροφές και γιατί ονομάστηκαν έτσι;
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να προφυλάξουμε την ψυχική μας υγεία. Από τον διαλογισμό και τις ασκήσεις αναπνοής, μέχρι το τρέξιμο και το λιώσιμο στα βάρη του γυμναστηρίου, όλα αυτά είναι μικρά κομμάτια του παζλ που ονομάζεται… καλή ψυχική υγεία. 
Μπορεί η διατροφή να επηρεάσει την λειτουργία των πνευμόνων μας; Και πώς επηρεάζονται οι ασθενείς με άσθμα; Δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για να καταλήξουμε με σιγουριά σε ένα συμπέρασμα, αλλά πολλές είναι οι έρευνες που δείχνουν ότι η διατροφή μας μπορεί όντως να παίζει ρόλο στην υγεία των πνευμόνων μας.…
Κανόνας νούμερο ένα: Όλοι πρέπει να τρώνε φρούτα και λαχανικά. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε αρκετά από αυτά, αλλά όταν πρόκειται συγκεκριμένα για απώλεια βάρους, ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και μη-αμυλούχων λαχανικών (όπως το μπρόκολο) είναι πιο αποτελεσματική για τους ενήλικες, προκειμένου να χάσουν περισσότερα κιλά.
Τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν την κυριότερη αιτία θανάτων παγκοσμίως, αλλά το πιο εντυπωσιακό στοιχείο είναι ότι περισσότεροι από αυτούς θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί, αν αλλάζαμε τον τρόπο ζωής μας και προσέχαμε τη διατροφή μας (1). Υπέρταση και υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, είναι μεταξύ των κύριων παραγόντων που σχετίζονται…

logofootermedia