Το νέο ξενοδοχείο 5 αστέρων ‘ΜΑΝΝΑ’ στην Αρκαδία, μέλος της διεθνούς αλυσίδας Design hotels,δυναμικότητας 32 δωματίων και πολυτελών σουιτών, με τρία επισιτιστικά τμήματα, τα οποία θα λειτουργήσουν με την επιμέλεια του κορυφαίου Έλληνα Chef Αθηναγόρα Κωστάκου, αναζητά Executive Chef.
Απαιτήσεις θέσης:
- Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών ως Chef ή sous Chef σε ξενοδοχείο 4* ή 5*
- Άριστες οργανωτικές, επικοινωνιακές και διοικητικές δεξιότητες
- Εμπειρία σε διεθνή και ελληνική κουζίνα
- Γνώσεις και εμπειρία πάνω στην ανάπτυξη a la carte και buffet menu
- Εμπειρία στη διοργάνωση εταιρικών και κοινωνικών εκδηλώσεων
- Γνώσεις συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων
- Ομαδικό πνεύμα
- Υπεύθυνος για τη συνεχή εκπαίδευση και βελτίωση των συντελεστών παραγωγικότητας των υφισταμένων του
- Καλή γνώση αγγλικών
- Υψηλή αποτελεσματικότητα, ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις
Παροχές:
- Σύμβαση συνεργασίας αορίστου χρόνου
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με 12μηνη απασχόληση ανά έτος
- Δυναμικό, υγιές και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
- Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης στην Modus & Amplio
- Παροχή στέγασης με προδιαγραφές τμηματάρχη εφόσον απαιτείται
Εάν είστε αφοσιωμένοι στη δουλειά σας και το πιο σημαντικό, παθιασμένοι με την αυθεντική φιλοξενία, θέλουμε να ακούσουμε από εσάς!
Παρακαλώ όπως αποστείλετε το βιογραφικό σας
[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]
θα απαντηθούν μόνο οι αιτήσεις που καλύπτουν τις απαιτήσεις της θέσης και θα τηρηθεί πλήρης εχεμύθεια εκ μέρους της εταιρείας